当头戴斗笠，身披蓑衣的他出现在金庸笔下，江湖上迅速刮起一阵血雨腥风，成为黄蓉眼中性格刚烈、武功高强的“臭道士”，他也是神雕大侠杨过父亲杨康的师傅 、全真教德高望重的掌教。说到这里，金庸迷们早已猜到他的名字 ，没错 ，他就是丘处机（又称邱处机）。这段时间随着电影《止杀令》的热映，丘处机这位历史人物又引起大家的关注。
丘处机曾经三次来崂山，崂山丘处机衣冠冢
几百年来，凡是来崂山的人，除了被这里优美的风景吸引，还有个重要原因便是寻找丘处机的遗迹，他曾经三次登上崂山，将道教的精髓留在这里，之后才有了崂山道教的兴盛。但丘处机的最大成功并不仅仅在于此，比起他发展道教的贡献，劝说成吉思汗“一言止杀”更是千古绝唱。“欲一天下者，必不嗜杀人！”为了这句话，丘处机带着18个徒弟走了三年终到大雪山(今阿富汗兴都库什山)，电影《止杀令》讲述的便是这段西行路上的故事。
三次来崂山，曾为崂山改过名
要想了解丘处机与崂山的关系，崂山太清宫是必须得去的地方，在崂山风景区管理局的安排下，记者开始了寻丘处机之旅，在上千年的道观中感触他曾经留下的痕迹。太清宫入口处一块偌大的石头映入眼帘，上面刻着“全真道教天下第二丛林”，众多游客在此拍照留念，导游解释，“崂山道教之所以能取得这样的成就，跟丘处机是分不开的，因为他曾经三次来到崂山，将崂山的名气带大。”
丘处机第一次登上崂山是在1195年，朝廷禁罢全真教的第五年，他回到了栖霞后便在山东境内四处宣传道教。《太清宫志》中记载“七真降临太清宫，讲道传玄，宏阐教义，道化大悟。”七真便是“全真七子”，只是他们行程仓促，并没有停留多少时间。到了1208年，丘处机传道到莱阳，便从莱阳转道再次来到了崂山，并在大崂村之南的一处悬崖峭壁下寻找了一处洞穴修行。这次时间虽然也很紧张，但他趁机做了件大事，给崂山改名字。原来，崂山曾经写作“牢山”，名不佳，“丘处机觉得这里地处海滨，就像一只鳌伏于海上，因将其改称鳌山。明代，在山旁修‘卫城’，即名为鳌山卫。”
短短一年后，1209年，已经61岁的丘处机第三次登上崂山，这时全真教与朝廷的关系得到缓解，在南天门上举行一次大规模的法事活动后，顿时觉得心情舒畅，站在崂山上面对这三面环海的美丽景色，耳边听着道士演奏的《空洞步虚曲》，心潮澎湃，当即作词一首：“乘舟共赴烟霞侣，策荆杖、寻高步，只上孤峰尖险处。长吟法曲，浩歌幽韵，响遏行云住。凭高目断周四顾，万壑千岩下无数。匝地洪波吞岛屿。三山不见，九霄凝望，似入均天去。”这首词便是至今广为传唱的《青玉案》，将南天门的高险之状和法事活动的盛况表述得淋漓尽致。
丘处机去世，衣冠回崂山
在这三次崂山之旅中，除了传道，丘处机都会留下了诗词，比如第一次留下了10首，第二次留下了20首，第三次又留下很多，比如在三皇殿上方便有一处丘祖刻石 。据了解，至今崂山上有丘处机诗词41首，散布于崂山的太清宫、白龙洞、上清宫、混元石等地。丘处机是热爱崂山的，除了有具体记载的这三次登山，据说他多次到过这里，广收门徒，传经布道，不仅使崂山成为道教的主要丛林，同时也为道教文化做出了贡献。同样，崂山也对他有着一份特殊的亲情，这里的居民李大爷倚靠在一棵银杏树旁边晒太阳，他说得实在：“丘处机就是咱崂山的啊，每年的初一、十五，还有他生辰的日子我们都会去太清宫、上清宫给他烧香。很多人喜欢来太清宫，也是为了来这里图个安静，因为道教最让人心静、养生了。”也如一位导游在带游客时所说：“道教有个宗旨，不走回头路！来这里身心放松，好好感受这种意境。”
丘处机在崂山人眼里是特殊的 ，而在崂山道士们心中的分量就更不一样了。在混元殿（以前附近还有个丘祖殿，是为祭祀丘处机所建的殿宇）旁记者向一位崂山道士请教丘处机的传说，他告诉记者：“丘处机对崂山的影响是至关重要的，因为他的到来才有了之后崂山的兴起和崂山道教的兴盛，所以在这里很多地方都能看到丘处机留下的痕迹，比如丘祖刻石、三皇殿墙壁上的圣旨，还有他的衣冠冢。据说丘处机去世当天，太清宫也同时为他举行了法事，并由专人将他的衣冠带回来埋葬在了崂山，只是衣冠冢在文革时遭到了破坏。”不过，对于这个说法目前尚存疑问，因为曾经打开衣冠冢时并未从中找到衣冠，只是一具空空的石棺而已，这个疑问还得等历史学家们继续考证了。
丘处机确实多才多艺，不仅会传道、会作诗词、会编道家的曲子，对养生也颇有研究，他的《养生消息论》至今仍是养生界的权威读物。